喫茶 竹の熊

Cafe
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Overview

南小国の水田のただ中に、浮かぶようにして建つ「喫茶 竹の熊」。阿蘇の水源から湧き出た清らかな水が流れ、古くから湯処としても親しまれてきたこの地に、2023年にオープンした喫茶です。柱梁はもとより、屋根にも木の皮が葺かれた木の美しさを堪能できる建築から、食器、料理に至るまで、穴井木材工場が製材した小国杉が使われています。

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Credits

  • FounderShunsuke Anai / Foreque
  • Architectural DesignToru Shimokawa / TORU SHIMOKAWA architects
  • Creative DirectionNagao Art and Design
  • Food & DrinkPusis
  • PhotographerTOREAL / Koji Fujii
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